这间中央厨房同样隶属于后勤科管辖，别看越管教手底下没有几个兵，可干活的人手可一点也不缺。监狱里什么样的人才都有，以前干过厨子打过荷的，现在进来了正好可以干回他们的老本行。这些犯人们在中央厨房里工作虽然没什么薪水，可只要好好的干活，每年都可以减刑几个月，这可比什么奖金都要来的实在。